Pour réussir les préparations à base de crèmes ou de liquides en pâtisserie, il est judicieux d’avoir de meilleurs accessoires. Privilégier une maryse est surtout une excellente idée. Grâce à…
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Lire la suiteGâteau au chocolat : est-il préférable de mélanger avec un fouet ou un batteur électrique ? Les premiers gâteaux au chocolat datent du XVIIe siècle. À l’époque, tout se faisait avec une…
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